- влажный способ обработки (кофейных плодов)
-
влажный способ обработки (кофейных плодов)
Технологический процесс, заключающийся в пульпировании кофейных плодов, ферментации, промывке, сушке кофейных зерен и последующем удалении сухой пергаментной оболочки.
[ГОСТ Р 52089-2003]
Тематики
- кофе
EN
- wet process
Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.
Кофе — (Coffe) История кофейного дела, земледелия и бизнеса Cпособы приготовления кофе и кофейных напитков, классификация кофе, Капучино, Granita de Caffe, Доппио, Латте, Эспрессо Содержание Содержание Раздел 1. История кофейного дела. Раздел 2.… … Энциклопедия инвестора
влажный способ обработки (кофейных плодов)
18+
© Академик, 2000-2025
- Обратная связь: Техподдержка, Реклама на сайте
Экспорт словарей на сайты, сделанные на PHP, Joomla, Drupal, WordPress, MODx.